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Asia-Butter

leicht
Asia-Butter - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rote Chilischote1
frischer Ingwer1 Stk.
Knoblauchzehe1
Limettenblätter12
frischen Koriander½ Bund
weiche Sauerrahmbutter125 Gramm
Limette,Saft und Schale1
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Blattrippen der Limettenblätter entfernen,die Blätter ganz,ganz klein schneiden. Die Schale der Limette abreiben,in eine Schüssel geben,Chili, Knobi und Ingwer klein schneiden und mit dem klein gehackten Korander,dem Limettensaft ,den Li-Blättern und der Butter gut vermischen. 1-2 Std. kühlen

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    Rezept von h****a
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