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Currysauce 1

15 Minleicht
Currysauce 1 - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomatenketchup1 Flasche
Zwiebeln2 kl.
Balsamico3 EL
Honig2 EL
Curry2 EL
Orangensaft2 EL
Chillipulver etwas
Sojasoße1 Spritzer
Olivenöl etwas
Tomatenmark etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Zwiebeln klein schneiden und im Olivenöl glasig dünsten. Anschließend etwas Tomatenmark zugeben und mit einem Schuss Wasser ablöschen. Nun wird der Ketchup dazugegeben, der Essig und der Honig. Bei kleiner Hitze muss die Masse nun einige Minuten leicht köcheln. Nun folgen die anderen Gewürze sowie die Sojasauce und alles wird sehr gut umgerührt.

    2.Ist die Sauce zu fest, kann man sie mit ein wenig Wasser auflockern. Curry und Chilli kommen dann ganz nach Geschmack dazu.

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    Rezept von R_andy
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