Reissuppe

Zubereitung

• 1.Den Reis waschen und die Brühe vorwärmen

  2.Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, häuten und sehr klein schneiden

  3.In einem Topf Butter zerlassen und 2 drittel der Tomaten unter ständigem Rühren dünsten bis sie zergehen.

  4.Die warme Brühe 2tl Salz und den Rest Tomaten und den Reis zugeben Bei schwacher Hitze zugedeckt 20min kochen bis der Reis weich ist. Vor den Servieren mit gehackter Petersiie bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von j****9
  vom 21.05.2009