Sommerlicher Nudelsalat
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hörnchennudeln | 250 g |
| Mais | 1 Dose |
| rote Paprika | 1 |
| junger Gouda | 250 g |
| Salatgurke | 1 |
| Crème fraîche Kräuter | 1 Becher |
| Öl, Essig | etwas |
| Pfeffer,Salz,Paprikapulver | etwas |
| frisch genschnittener Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1997 (477)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett43,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln kochen wie gewohnt. Die Paprika und den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Gurke schälen und geviertelt in Scheiben schneiden.(das weiche Innere aushölen sonst wird der Salat zu wässrig).
2. Alles in eine große Schüssel geben mit dem Crème fraîche, Öl, Essig und den Gewürzen würzen und zum Schluss den klein geschnittenen Schnittlauch dazumengen.
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vom
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