8 Tage - Limoncello
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Korn | 1 l |
| Schale von 10 frischen Zitronen | etwas |
| Zucker | 900 gr |
| Wer mag 500 ml Sahne, dann heisst es???? | etwas |
| Jawoll italienisch kann so einfach sein: | etwas |
| Crema di Limoncello | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1212 (289)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate47,2 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1212 (289)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate47,2 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zitronenschalen kleinschneiden und mit dem Alkohol mischen. 6 Tage an einem dunklen Ort ziehen lassen. Den Zucker in 900ml kochenes Wasser einrühren und so lange kochen bis der Zucker sich gelöst hat. Abkühlen lassen.
2.Die Zitronenschalen abseihen ( den Alkohol natürlich behalten ;-) ) und zu der Zuckerlösung geben, 2 Tage ziehen lassen, dann die Schalen entfernen. Den Alkohol hinzufügen und mehrmals durch einen Kaffeefilter filtern ( 2-4 mal ) Fertig. Wer mit Sahne möchte , Sahne einfach hinzufügen, aber diese Art von Limoncello sollte schnell
3.getrunken werden, denn er ist durch die Sahne nicht so lange haltbar. Den normalen kann man ewig aufbewahren.....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
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