Zutaten für 12 Personen
Wiener Boden - Bisquitt | 1 Stück |
BELAG: | etwas |
weiße Gelatine | 12 Blatt |
unbehandelte Limetten | 5 Stück |
Magerquark | 225 g |
fettarmer Joghurt | 750 g |
Vanillezucker | 1 Päckch. |
Süßstoff nach Belieben | etwas |
Cremefine zum Schlagen | 250 ml |
Honig | 1 TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
40 Min
1.Gleich zu Beginn ein Tipp damit es schneller geht: Einen Fertigboden aus der Packung WIENER BODEN ( 400 g = 3 Böden ) verwenden. Der Points-Wert bleibt gleich. Die restlichen beiden Böden kann man gut einfrieren :-) ......... oder Bisquitt selber backen.
2.Belag: 8 Blatt Gelatine nach Anweisung auflösen. Von 2 Limetten die Schale abreiben ( 1 TL davon für die Deko beiseite stellen ) und beide Limetten auspressen. Quark, Joghurt, Vanillezucker, Süßstoff, Limettenschale und Limettensaft miteinander verrühren und Gelatine vorsichtig dazu geben ( Gelatine-Fix kann man auch gut verwenden ). Masse kalt stellen bis sie anfängt zu gelieren ( ca. 30 Min ), danach steif geschlagenes Cremefine unterheben.
3.Bisquittboden mit einem Tortenring umlegen und Creme einfüllen. 2 Limetten auspressen, restliche Gelatine einweichen und in Limettensaft mit Honig auflösen. Masse leicht abkühlen lassen und als Spiegel über die Creme verteilen. Limetten-Joghurt-Torte ca. 3 Std. kalt stellen. Die letzte Limette in dünne Scheiben schneiden und die Torte damit verzieren. Die aufbewahrte Limettenschale an den Rand der Torte drücken ( oder oben drauf ).
4.Pro Stück: erfrischende 3,0 Points :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****9
vom
Kommentare zu „Limetten - Joghurt - Torte ( FETTARM )“