Muffins "Pfirsich-Streusel"
35 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 50 g |
| Zucker | 75 g |
| Eier | 2 |
| Vanillezucker | 1 |
| Mehl | 125 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Zitronenaroma | etwas |
| Pfirsiche | 1 Dose |
| Mehl | 100 g |
| Zucker | 75 g |
| Butter | 75 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1417 (338)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate44,1 g
Fett15,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Butter mit Zucker, Vanillezucker, Eiern, Salz und Aroma verrühren. Mehl mit Backpulver esslöffelweise unterrühren. Im Förmchen füllen. Pfirsiche abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf den Teig legen.
2. Streusel: Mehl in eine Schüssel geben, mit Zucker mischen. Die Butter dazugeben und zu Streuseln vermengen. Auf die Pfirsiche geben. Backen: 175 Grad, 15 - 20 Minuten. Nach dem Backen auf die heißen Muffins einen Zuckerguss (Puderzucker und Zitronensaft) geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****k
vom
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