Haferpfannekuche

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Eier2 Stk.
Zucker50 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 TL
Buttermilch300 ml
Butter1 EL
körnige haferflocken50 gr.
vollmilchjogurt300 ml
Erdbeerkonfitüre2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. - eier, zucker, vanillezucker verquirlen. - mehl, backbulver und buttermilch unterrühren. - butter in einer pfanne schmelzen udn die haferflocken rösetn udn unter den teig mischen. - kleine pfannekuchen von beiden seiten 3min. in einer pfanne backen.

    2. - jeden pfannekuchen mit jogurt und konfitüre bestreichen.

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