pina-colada-torte

Zubereitung

• 1.löffelbiscuits in einen beutel füllen und den inhalt mit einem nudelholz vollständig zerbröseln. butter schmelzen,mit den bröseln und den kokosraspeln vermischen und in einer mit backpapier ausgelegten backform drücken. ananas abtropfen lassen,den saft auffangen.ananas in kleine stücke schneiden. frischkäse,joghurt,aroma,75 ml ananassaft und cremige kokosmilch mit dem mixer verrühren. gelatine unterrühren,1 minute weiter rühren,dann denzuvker unterrühren. ananas unterheben,creme in die form füllen. mindestens 3 stunden kühl stellen. mit ananasstücke und kokosraspel verzieren.

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  Rezept von l****u
  vom 13.05.2009