Steak mit Kruste
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rindersteak a.200 gr. | 2 Stück |
| Senf | 2 Esslöffel |
| Kräuter je nach geschmack | 1 Esslöffel |
| Mehl | 1 Esslöffel |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Pfeffer und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
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Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kräuter mit Senf ,salz und Pfeffer mischen. Die Steak,s etwas flach klopfen und mit der Mischung von einer Seite bestreichen. Jetzt in Mehl wenden.In heißen Öl von beiden Seiten ca. 2,5 min anbraten.In Allufolie einpacken und in den vorgeheizten Backofen bei 100 grat ca.10-15 min legen. Nudeln, Kartoffeln oder Reis schmecken dazu
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****0
vom
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