Fladenbrot

Rezept: Fladenbrot
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
750 Gramm
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
1 Päckchen
Trockenhefe
2 TL
Salz
1 TL
Zucker
1 Becher
Naturjoghurt
150 ml
Milch lauwarm
150 ml
Wasser lauwarm
4 EL
Sonnenblumenöl
2 Stück
Eier
2 EL
Butter zerlassen
Salz grob
Kümmel schwarz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1318 (315)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
44,7 g
Fett
12,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Fladenbrot

Mehl, Backpulver, Hefe vermischen. Salz, Zucker, Joghurt, Milch, Wasser, Öl und Eier dazu. Mit Knethaken erst auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe 5 Minuten kneten. Zugedeckt aufgehen lassen bis der Teig sich deutlich vergrößert hat. Teig nochmals durchkneten und in 3 gleichgroße Stücke teilen. Ca. 2 cm dick ausrollen. Formen. Auf Backbleche legen, mit zerlassener Butter bestreichen und mit grobem Salz und schwarzem Kümmel bestreuen. Nochmals gehen lassen. Bei Heißluft ca. 180°C für ungefähr 25 Minuten backen.

KOMMENTARE
Fladenbrot

Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
klasse, das rezept habe ich gesucht 5***** für dich lg rosi
Benutzerbild von GreenHotChilli
   GreenHotChilli
Liebe ich und liebe 5*chen. LG Tania
Benutzerbild von Backfreunde
   Backfreunde
Lecker.LG Backfreunde
   Mackeroni
Das werd ich ausprobieren! 5* für Dich!

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