Minz-Schoko torte

Name: Minz Schoko torte - einfach - 280 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Eier; 200 g Zucker; 100 g Mehl; 1 TL Backpulver; 100 g Speisestärke; 25 g Kakaopulver; 4 Blatt Gelatine; 1 Bund Minze; 600 g Sahne; 2 Päckchen Vanillezucker; 4 EL Pfefferminzlikör; 8 Minztaler; einige Schokominzstäbchen; 1 TL kakao

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Eier	6
Zucker	200 g
Mehl	100 g
Backpulver	1 TL
Speisestärke	100 g
Kakaopulver	25 g
Gelatine	4 Blatt
Minze	1 Bund
Sahne	600 g
Vanillezucker	2 Päckchen
Pfefferminzlikör	4 EL
Minztaler	8
einige Schokominzstäbchen	etwas
kakao	1 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Eier trennen , Eiweiß schlagen Zucker nach und nach einrieseln lassen Eigelb unterrühren Mehl speisestärke Kakaopulver Backpulver mischen und unterheben Eine springform mit backpapier auslegen und die Masse einfüllen , 30min. bei 175 backen Gelantine einweichen minze fein hacken . 400mlSchlagsahne steif schlagen , Likör und Minze unterrühren Biskuit zweimal durchschneiden Boden mit sahne bestreichen mittleren Boden drauf und wieder sahne mit dem letzten Boden bedecken Restliche Sahne steif schlagen und die Torte damit bestreichen mit Minztalern und Stäbchen verzieren mit Kakao bestreuen ! Fertig !!!
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Rezept von i****a
vom 07.05.2009

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