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Herzhafte Krabbensuppe

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
700 gr. Kartoffeln etwas
1 Bd. Suppengruen etwas
1 l Wasser etwas
Salz, Pfeffer etwas
Muskatnuss etwas
1/2 Bd. Petersilie etwas
100 g Suesse Sahne etwas
100 g Durchwachsenen Speck etwas
200 g Krabben; (geschaelt) etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Kartoffeln schaelen, in Scheiben schneiden. Suppengruen putzen, waschen, in kleine Stuecke schneiden. Alles im Wasser zum Kochen bringen, in 20 Min. bei milder Hitze garen. Dann durch ein Sieb druecken und wuerzen.

    2.Kartoffeln schaelen, in Scheiben schneiden. Suppengruen putzen, waschen, in kleine Stuecke schneiden. Alles im Wasser zum Kochen bringen, in 20 Min. bei milder Hitze garen. Dann durch ein Sieb druecken und wuerzen.

    3.Beilage: Geroestetes Vollkornbrot

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