Schnelle Gemüsesuppe

Rezept: Schnelle Gemüsesuppe
aus meiner leichten Küche....mit Bilder
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aus meiner leichten Küche....mit Bilder
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 g
Kartoffeln klein
3
Karotten
250 g
Strauchromaten
1 gelbe
Paprikaschote frisch
1 rote
Paprikaschote frisch
150 g
Champignons
2 paar
Wiener
500 ml
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
184 (44)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
7,0 g
Fett
0,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Schnelle Gemüsesuppe

1
Zuerst werden die kleinen Kartoffeln geschält und danach gewaschen... Gemüsebrühe zum kochen bringen... die kleinen Kartoffeln im ganzen ca. 10 Min. köcheln lassen...
2
Karotten schälen und in Scheiben schneiden... in die Suppe geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
3
Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden... Tomaten waschen und in Würfel schneiden....alles in die Suppe geben....ein paar Minuten köcheln lassen...
4
Champignons säubern und in Scheiben schneiden... zugeben und kurz mitköcheln lassen...
5
Zum Schluss die Wiener waschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden.... in die Suppe geben... alles nochmals gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.... auf Teller anrichten... guten Appetit

KOMMENTARE
Schnelle Gemüsesuppe

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine sehr köstliche Zubereitung, ein tolles Rezept, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Lecker!... damit kannst Du mich immer locken, ☆☆☆☆☆ dafür, GLG Lorans
Benutzerbild von biggipu
   biggipu
ein lecker süppchen hast du da gezaubert - mit so viel gemüse - da könnte ich auch auf die wiener verzichten - mein göga eher nicht -grins - gglg biggi
Benutzerbild von paulchen282
   paulchen282
Lecker. Geht schnell und schmeckt gut.
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ein leckeres und relativ schnelles Süppchen, direkt für mich passend! Danke für dieses Rezept!

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