jägerhacksteak

Zubereitung

• 1. 100 gr champignons und zwiebeln 2-3 min anbraten..beiseite stellen.....hack,ei,senf und champignonmischung verkneten...mit salz,pfeffer und chillipulver würzen und 8 flache steaks formen...in einer beschichteten pfanne unter wenden 12-15min braten...spätzle in kochendem wasser ca 10min garen....lauchzwiebeln in ringe schneiden und mit den restlichen champignons ca 5 min anbraten..etwas wasser dazugeben und den soßenbinder unterrühren und etwas andicken lassen..mit salz und pfeffer würzen..hacksteak und spätzle auf den teller legen und mit der champignonsoße übergießen.....fertig

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  Rezept von l****u
  vom 06.05.2009