Name: Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: China
Ingredients: 300 Gramm Instant-Nudel; 300 Gramm Rumpsteak; 1 Stk. Gemüsepaprika rot frisch; 100 Gramm Champignons frisch; 2 EL Erdnussöl; 2 Stk. Knoblauchzehen; 200 Gramm broccoliröschen; 2 el Sojasoße hell; 1 TL Zucker; ½ TL Pfeffer aus der Mühle weiß

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Instant-Nudel	300 Gramm
Rumpsteak	300 Gramm
Gemüsepaprika rot frisch	1 Stk.
Champignons frisch	100 Gramm
Erdnussöl	2 EL
Knoblauchzehen	2 Stk.
broccoliröschen	200 Gramm
Sojasoße hell	2 el
Zucker	1 TL
Pfeffer aus der Mühle weiß	½ TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Die Nudel nach gebrauchsanweisung kochen Fleisch in dünne Streifen schneiden, Paprika waschen,entkernen und in Streifen schneiden. Pilze in feine Scheiben schneiden und den Knoblauch fein hacken. Öl im Wok stark erhitzen und das Fleisch darin 1 Minute lang scharf anbraten. Paprika, Pilze, Broccoli dazugeben und weitere 3 Minuten braten. Die Nudel zum Fleisch und Gemüse in den Wok geben, alles mit Sojasauce, Zucker und Pfeffer würzen und sofort servieren
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Rezept von Balthasaar
vom 03.05.2009

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