1.das gemüse putzen und in streifen schneiden....Knoblauch pressen.

2.oel im wok erhitzen, das fleisch darin scharf anbraten....aus dem wok nehmen und beiseite stellen.

3.die zwiebeln im bratfett andünsten, knoblauch und paprika zugeben....mit andünsten.

4.brühe, ketchup und sojasoße vermischen....über das gemüse gießen.....5 min. im geschlossenen wok dünsten.

5.mit den gewürzen pikant abschmecken.

6.das fleisch zugeben und mit mie nudeln oder reis servieren.