Hähnchen Süß Sauer

1 Std 30 Mineinfach
Hähnchen Süß Sauer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet500 Gramm
Thymian frisch gehackt2 Zweige
Chilisoße (Sambal Oelek)1 EL
Erdnussöl2 EL
Zwiebel½
Möhren2
Paprika rot2
süß saure Saüce2 EL
Gemüsebrühe125 ml
Sojasoße dunkel2 EL
Mie-Nudeln1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1. Die Hähnchenbrust säubern und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Sambal Olek und dem Thymian marineiren. Im Kühlschrank 1 Std. ruhen lassen.

    2. Das Erdnussöl im Wok erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Die in feine Halbringe geschnittene Zwiebel sowie die Karotten- und Paprika- Stifte hinzugeben.

    3. Nach 10 Min. die süß saure Sauce und die Sojasoße zum Fleisch geben.

    4. Die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und anschließend in den Wok geben.

    5. Guten Appetit !!

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