Haselnuss Torte mit Mandarinen

Zubereitung

• 1. Eier Zucker und den Zimt gut schaumig schlagen.Die Haselnüsse und das Mehl mit dem Backpulver mischen und dan unter die Eier masse mischen.Eine Springform fetten und den Teig darin geben und glatt steichen etwa 50 Minuten Backen bei 180 grad danach auf ein Kuchengitter auskühlen lassen.Die Mandarinen gut aptropfen lassen und den Saft dabei auffangen.Den Kuchen mit den Mandarinen belegen den Saft mit den Zucker 5 Minuten Kochen und über die Mandarinen geben erkalten lassen und eventuell mit Schlagsahne und etwas Nüsse garnieren.

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  Rezept von huberte
  vom 02.05.2009