Spargel mit Erdbeervinaigrette
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| grüner Spargel | 500 g |
| weißer Spargel | 500 g |
| Erdbeerbalsamico | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Spargel schälen und blanchieren. In Stücke schneiden. In eine Schüssel geben. Für die Vinaigrette Erdbeerbalsamico und Öl dazu, Salz und Pfeffer drüber. Man kann Öl mit Chili oder Zitrone nehmen- gibt dann noch ne tolle Note dazu!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****d
vom
Kommentare zu „Spargel mit Erdbeervinaigrette“