Name: Spargel mal ganz schnell
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Spargel grün frisch; 50 Walnüsse; ½ Zitronensaft frisch gepresst; Salz; Pfeffer geschrotet; 1 Prise Zucker braun; 3 Msp Arabiata; 1 Stich Butter; 5 Eßl. Orangensaft

Spargel mal ganz schnell

10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Spargel grün frisch	250
Walnüsse	50
Zitronensaft frisch gepresst	½
Salz	etwas
Pfeffer geschrotet	etwas
Prise Zucker braun	1
Arabiata	3 Msp
Butter	1 Stich
Orangensaft	5 Eßl.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Spargel sauber , in kurze ca.5 cm Stücke geschnitten ,kurz in der Pfanne anbraten mit Öl , mit Salz Pfeffer würzen,die Walnüsse dazu. Zucker dazu . Karamelisiert dann leicht, Zitronensaft dazu , Arabiata dazu & mit O-Saft ablöschen.
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Rezept von kochqueen16
vom 28.04.2011

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Kommentare zu „Spargel mal ganz schnell“

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