Spargel sauber , in kurze ca.5 cm Stücke geschnitten ,kurz in der Pfanne anbraten mit Öl , mit Salz Pfeffer würzen,die Walnüsse dazu. Zucker dazu . Karamelisiert dann leicht, Zitronensaft dazu , Arabiata dazu & mit O-Saft ablöschen.