Spargel -Karotten Salat

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Spargel (Reste) 1 paar Stangen
Karotten (Reste ) 2 gekochte
Oliven Öl 2 Teel.
Fleur de Sel etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Zitronensaft etwas

Zubereitung

Reste vom Spargel in Stücke schneiden , die gekochten Karotten in Scheiben oder Stücke schneiden wie man möchte . Auf einen Teller anrichten mit etwas Zitronensaft und Olivenöl beträufeln Salzen , Pfeffern ein bisschen ziehen lasen . Fertig

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