Schafkäse-Endivien-Salat mit Wassermelone
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Endiviensalat | ½ |
| Wassermelone ca 900 Gr | 1 |
| rote Zwiebel | 1 |
| Fetakäse | 100 gr |
| Zitrone | 1 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)843 (201)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate32,5 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Wassermelone entsteinen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel in feine Ringe hobeln. Schafkäse diagonal halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten anrichten und ausgepresste Zitrone und Olivenöl darüber träufeln mit Salz u Pfeffer bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von v****o
vom
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