Gemüsepfanne mit Miniknödeln

Name: Gemüsepfanne mit Miniknödeln - einfach - von tonismami
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Packung Miniknödel; 1 Broccoli frisch; 3 Möhren; 250 ml Gemüsebrühe; 250 gr. Kasseler; 100 ml Sahne; heller Soßenbinder; 2 EL Öl; Salz, Pfeffer; 2 TL TK Kräutermischung

45 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Miniknödel	1 Packung
Broccoli frisch	1
Möhren	3
Gemüsebrühe	250 ml
Kasseler	250 gr.
Sahne	100 ml
heller Soßenbinder	etwas
Öl	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas
TK Kräutermischung	2 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Knödel nach Packungsanleitung garen. Kasseler in würfel schneiden, Broccoli in Röschen teilen, Möhren in kleine Stücke schneiden.
2. Knödel im heißen Öl anbraten, rausnehmen, Kasseler im Bratfett anbraten, Gemüse dazugeben und mit andünsten.
3. Gemüsebrühe in die Pfanne geben, aufkochen, Sahne dazugeben, 5 min kochen, mit Salz und Pfeffer würzen, weitere 5 min kochen.
4. Soße mit Soßenbinder binden, Knödel wieder in die Pfanne geben, Kräuter unterrühren und nochmal abschmecken.
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Rezept von tonismami
vom 30.04.2009

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