Quark mit Erdbeeren
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rhabarber | 500 Gramm |
| Erdbeeren | 250 Gramm |
| Honig | 3 EL |
| Honig | 1 TL |
| Buttermilch | 500 Gramm |
| Quark Doppelrahmstufe | 500 Gramm |
| Zitrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)176 (42)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Rhabarber und Erdbeeren putzen, waschen. Rhabarber und 200 g Erdbeeren in Stücke schneiden. Mit 2 EL Honig aufkochen und 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Kompott abkühlen lassen. Buttermilch, Quark, Zitronenschale und 1 EL Honig verrühren.
2. 50 g Erbeeren in Scheiben schneiden. Zitronensaft und 1 TL Honig verrühren und über die Erdbeerscheiben träufeln.Quark un Kompott mehrfach abwechselnd in Gläser füllen. Mit Erdbeerscheiben verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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