Erdbeer-/Kokoseis am Stiel

Rezept: Erdbeer-/Kokoseis am Stiel
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 Gramm
Erdbeeren
1 Stück
Limette
5 EL
Honig
200 ml
Kokosmilch
10 Stück
Eisstiele
10 Stück
Kleine Gläser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
351 (84)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
19,2 g
Fett
0,3 g
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ZUBEREITUNG
Erdbeer-/Kokoseis am Stiel

1
Die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden. Die Schale der Limette abreiben, den Saft auspressen.
2
Kokosmilch mit den Limettenschalen und 3 El Honig verrühren. Die Erdbeeren mit dem Limettensaft und 2 El Honig pürieren. Nun beides abwechselnd in kleine Gläschen füllen. Eisstiele reinstecken und mit einer Wäscheklammer sichern. Das Eis mind 5 h in das Gefrierfach. Danach Glas außen mit heißem Wasser übergießen, dass man das Eis mit dem Stiel auslösen kann.

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