Erdbeer-/Kokoseis am Stiel

Name: Erdbeer-/Kokoseis am Stiel
Prep time: 300 min
Cook time: 15 min
Total time: 315 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Erdbeeren; 1 Stück Limette; 5 EL Honig; 200 ml Kokosmilch; 10 Stück Eisstiele; 10 Stück Kleine Gläser

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von Dreizlerin

Erdbeer-/Kokoseis am Stiel - Rezept - Bild Nr. 50

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ZUTATEN

250 Gramm	Erdbeeren
1 Stück	Limette
5 EL	Honig
200 ml	Kokosmilch
10 Stück	Eisstiele
10 Stück	Kleine Gläser

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	315
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	351 (84)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	19,2 g
Fett	0,3 g

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ZUBEREITUNG

Erdbeer-/Kokoseis am Stiel

Die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden. Die Schale der Limette abreiben, den Saft auspressen.

Kokosmilch mit den Limettenschalen und 3 El Honig verrühren. Die Erdbeeren mit dem Limettensaft und 2 El Honig pürieren. Nun beides abwechselnd in kleine Gläschen füllen. Eisstiele reinstecken und mit einer Wäscheklammer sichern. Das Eis mind 5 h in das Gefrierfach. Danach Glas außen mit heißem Wasser übergießen, dass man das Eis mit dem Stiel auslösen kann.