Feine Kohlrabisuppe

Name: Feine Kohlrabisuppe
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 große Kohlrabi frisch; 3 große Kartoffeln; ½ Würfel klare Gemüsbrühe; 2 EL Schmand; ½ Bund Schnittlauch

5 3 Bewertungen - 5 von 5 Sternen

00:30

1570

von mokkadanysahne

Sei der erste, der ein Bild für dieses tolle Rezept hochlädt!

Zutaten für

Personen

Bild hochladen

Rezept speichern

Rezept drucken

ZUTATEN

2 große	Kohlrabi frisch
3 große	Kartoffeln
0,5 Würfel	klare Gemüsbrühe
2 EL	Schmand
0,5 Bund	Schnittlauch

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	619 (148)
Eiweiß	1,7 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	15,1 g

TIPP!

Hülsenfrüchte aussortieren

von Heimi

REZEPT-KATEGORIEN

Suppen/Eintöpfe

schnell & einfach

glutenfrei

ohne Weizen

TIPP!

Erste Hilfe bei versalzener Suppe

von KB_Redaktion

ÄHNLICHE REZEPTE

Feine Kohlrabisuppe

Feine Rezepte

Kohlrabisuppe Rezepte

Zuppa alla diavola

Mischpilzsuppe

Erbsensuppe mit Debreziner

Wurst-Gulasch

Pikante Hokkaido Kürbiscremesuppe

Champignons-Steinpilze Cremesuppe

Einfache Suppe

Nürnberger-Würstchen-Gulasch

ZUBEREITUNG

Feine Kohlrabisuppe

Gemüse schälen und in kleine Würfel schneiden. Beides mit einem halben Liter Wasser und den Brühwürfeln 15-20min garen.

Den schmand mit beimengen und alles grob pürieren, so dass noch Stücke zu erkennen sind. Den in Röllchen geschnitten Schnittlauch über die Süppe streuen.

Wer es etwas exklusiver mag, kann die Suppe auch mit Garnelen oder Räucherlachs verfeinern.