Suche nach: „Kohlrabisuppe Rezepte“

Kohlrabisuppe - Rezept
25 Min
(12)
Kohlrabisuppe - Rezept
40 Min
(109)
Kohlrabisuppe - Rezept
45 Min
(59)
Kohlrabisuppe - Rezept
1:30 Std
(70)
Kohlrabisuppe - Rezept
Kohlrabisuppe - Rezept - Bild Nr. 6492
Suppe: Kohlrabisuppe - Rezept
Schnelle Kohlrabisuppe - Rezept
Einfache Kohlrabisuppe - Rezept
Kürbis-Kohlrabisuppe... - Rezept
Kohlrabisuppe mit Kerbel - Rezept
Kohlrabisuppe mit Kerbel
(1)
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 5
  • >

Kohlrabisuppe – zart, leicht und gesund

Kohlrabi hat unter den Kohlsorten einen besonders zarten und feinen Geschmack. Kohlrabisuppe schmeckt nicht deftig, sondern eher mild. Sie ist leicht verdaulich und ausgesprochen gesund. Diese Suppe können Sie als Vorspeise anbieten, aber mit den entsprechenden Zutaten auch als Hauptgericht. Kohlrabisuppe mit Hackfleischbällchen macht zum Beispiel richtig satt. Sie bekommen Kohlrabi entweder als Freilandkohlrabi oder Gewächshausware das ganze Jahr.

Kohlrabi und seine Inhaltsstoffe

Kohlrabi wird in grünen, aber auch in blauen Knollen angeboten. Die blauen Kohlrabis enthalten zu den sonstigen gesunden Inhaltsstoffen zusätzlich Anthocyane, die gut für das Immunsystem sind. In den zarten Herzblättern sind noch mehr Vitamine als in der Knolle, weshalb es gut ist, sie in der Suppe mitzuverwenden und entsprechend köcheln zu lassen. Kohlrabi enthält unter anderem reichlich Carotin, Vitamin B1 und Niacin.

Rezept der Woche

Lachsfilet im Gemüsebett

Lachsfilet im Gemüsebett

Benutzerbild von MausVoh
Rezept von MausVoh
vom 10.07.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
(1)

Empfehlung