Ravioli mit Sahne und Räucherlachs

20 Min leicht
( 46 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ravioli mit Spinat- Ricottafüllung 400 gr.
Räucherlachs in feine Streifen 120 gr.
Thymian frisch,gehackt 1 Esslöffel
Crème double 150 ml
Salz,Pfeffer etwas
Butter 20 gr.

Zubereitung

1.Butter erhitzen,Sahne und 30gr.vom Lachs sowie 1Tl Thymian zugeben.Salzen und Pfeffern und unter rühren sanft erhitzen.Nicht kochen lassen. Raviolis kochen,gut abtropfen lassen und vorsichtig unter die Sauce mischen.In vorgewärmte Teller servieren und restl.Thymian und Rauchlachsstreifen darüber verteilen.

2.Dieses Rezept kann man natürlich auch mit anderen Nudeln machen.

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