Spaghetti in Käse-Walnuss-Soße

Zubereitung

• 1.Nudeln wie gewohnt kochen. Die Walnußkerne grob hacken, die Petersilie vom Stegel zupfen und beiseite stellen. Die Sahne in einen Topf gießen und aufkochen. Den Gorgonzola in die heiße Sahne geben und so lange rühren bis sich der Käse aufgelöst hat. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

  2.Die gehackten Walnußkerne in die Käsesoße rühren. Nudeln abschütten und abtropfen lassen. Nudeln und die Soße in eine Schüssel geben und alles mischen. Mit Petersilie und Parmesan bestreuen und alles sevieren. Guten Appetit

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****0
  vom 15.02.2009