Brennessel-Kartoffelpüree

45 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln mehlig kochend 500 Gramm
heiße Milch 150 ml
Salz, Muskatnuss etwas
Brennessel oder Taubnesselblätter 50 gr

Zubereitung

Kartoffeln in der Schale kochen,gleichzeitig die Brennesseln kurz blanchieren-sehr klein schneiden oder mixen-die Kartoffel schälen,heiß stampfen oder durchdrücken mit Milch und Gewürzen verrühren. Schmeckt sehr gut zu gebratener Leber oder Bratwürsten....

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