Brennessel-Kartoffelpüree

45 Mineinfach
Brennessel-Kartoffelpüree - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln mehlig kochend500 Gramm
heiße Milch150 ml
Salz, Muskatnuss etwas
Brennessel oder Taubnesselblätter50 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Kartoffeln in der Schale kochen,gleichzeitig die Brennesseln kurz blanchieren-sehr klein schneiden oder mixen-die Kartoffel schälen,heiß stampfen oder durchdrücken mit Milch und Gewürzen verrühren. Schmeckt sehr gut zu gebratener Leber oder Bratwürsten....

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