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Getränkter Orangenkuchen

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Getränkter Orangenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 8 Personen
Zucker weiĂź125 Gramm
Butter125 Gramm
Eier Freiland2 StĂĽck
Orangen unbehandelt1 StĂĽck
Mehl125 Gramm
Backpulver2 Teelöffel
Orangensaft125 ml
Puderzucker125 Gramm
Orangensaft6 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Schale der Orange abreiben.

    2.Die Butter, den Zucker und die 2 Eier schaumig rühren. Die abgeriebene Orangenschale und die 6 Eßlöffel Orangensaft zufügen.

    3.Das Mehl und Backpulver mischen und in die Masse sieben und unterrĂĽhen.

    4.Jetzt wird der Teig in eine Kastenform gefĂĽllt und bei 175 Grad 40 Min. gebacken.

    5.Nun muß der Kuchen in der Form etwas auskühlen. Nun mit einem Holzstäbchen den Kuchen einstechen und den Orangensaft über den Kuchen gießen. Jetzt muß der Kuchen noch min. 3 Stunden durchziehen.

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