Glasierte Möhren

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren 1 kg
Zwiebel gewürfelt 1
Butter 2 EL
Honig 3 EL
Zucker 1 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Wasser 30 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
406 (97)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
11,0 g
Fett
5,0 g

Zubereitung

1.Möhren putzen, schälen, schräg in große Stücke schneiden. Butter in einem weiten Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Möhren und Wasser zufügen und ca. 1 Min. dünsten. Honig und Zucker zugeben und ca 10 - 15 Min. köcheln lassen. Anschließend salzen und Pfeffern. Fertig!

2.Diese Beilage kann man sehr gut einen Tag vorher zubereiten.

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