Kekse: Kastanien-Taler
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Esskastanien-200g | 1 Dose |
| Ei | 1 |
| Zucker | 150 g |
| Zimt | 1 TL |
| Nelkenpulver | ¼ TL |
| Backpapier | etwas |
| Puderzucker | etwas |
| Schokoglasur-Tube | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kastanien abtropfen lassen,pürrieren,bei Bedarf 2-3 EL Wasser zugeben.Ei trennen.Eigelb mit Kastanien,Zucker,Zimt und Nelkenpulver cremig rühren.Eiweis steif schlagen,vorsichtig unterheben.Mit 2 Löffeln 20 kleine Häufchen auf ein Backpapier-Blech setzen.
2.Bei 160°C Umluft ca. 30 minbacken.Mindestens einen Tag trocknen lassen.Nach Belieben mit Schokoglasur oder Puderzucker verzieren.
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vom
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