Bohnen -Apfeltopf

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bohnen500 Gramm
Kartoffeln500 Gramm
Äpfel250 Gramm
Speck200 Gramm
Brühe500 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Bohnen putzen und schnippeln Kartoffeln und Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.

    2. Den Speck in Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form geben ,darauf ein Drittel Bohnen ,die Hälfte Kartoffeln wieder ein drittel Bohnen ,Rest Kartoffeln und die letzten Bohnen.

    3. Zum Schluß werden die Apfelscheiben aufgelegt mit kochender Brühe übergossen.

    4. Zugedeckt kommt das Ganze für ca. 35min .bei 160 -170 c. in den Ofen .

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