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Griechischer Hackbraten

2 Stdleicht
Griechischer Hackbraten - Rezept - Bild Nr. 15326

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
TK Spinat300 gr.
Brötchen v. Vortag2
Knoblauchzehen2
Fetakäse100 gr.
Pinienkerne50 gr
Salz ,Pfeffer ,Oregano Paprikapulver etwas
Hackfleisch1 kg
Senf2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Den Spinat im Sieb auftauen lasen. die Brötchen zerkleinern und einweichen.Den Backofen auf 180° vorheizen.Den Spinat zerhacken und den Fetakäse zerbröseln.Die Pinienkerne anrösten und die Knoblauchzehen pressen.Spinat ,Käse, Pinienkerne u. Knoblauch mischen

    2.Das Hackfleisch mit dem Senf , den ausgedrückten Brötchen und den Gewürzen mischen und auf einem Backpapier verstreichen . Die Spinatfüllung in die Mitte setzen und eine Rolle formen. Nun die Rolle in eine gefettete Auflaufform geben und ca. 60Min. backen.

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    Rezept von Anna-Anita
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