Saftiger Käsekuchen mit Früchten

20 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Butter 200 Gramm
Zucker 200 Gramm
Mehl 400 Gramm
Backpulver 1 Teelöffel
Ei 1
Quark Magerstufe 750 Gramm
Zucker 200 Gramm
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack 1 Päckchen
Eier 4
Öl 1 Tasse
Milch 1 Tasse
Sauerkirschen 1 Glas
Mandarinen 1 Dose

Zubereitung

1.Aus Butter, Zucker, Backpulver, Mehl und Ei den Teig verkneten und auf ein gefettetes Backblech (oder Backpapier unterlegen) verteilen.

2.Aus den restlichen Zutaten (Pudding nicht kochen!) eine cremige Masse rühren und auf den Teig verstreichen.

3.Abgetropfte Früchte dekorativ darauf verteilen.

4.Ca. 1 Stunde bei 175°C auf der mittleren Schiene backen.

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