Frühlingsbrötchen
1 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Brötchen | 8 |
| Eier | 2 |
| Hackfleisch gemischt oder Rind | 1 Kilogramm |
| Paprikaschote frisch | 1 rote |
| Paprikaschote frisch | 1 grüne |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| Gouda | 250 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Messerspitze |
| Majoran Gewürz | etwas |
| Worcestersoße | Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)811 (194)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett8,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Den Gouda entrinden und in kleine Würfel schneiden.
2. Hackfleisch in eine Schüssel geben, Eier, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Majoran und Worcestersoße zugeben und gut durchkneten. Anschließend Paprika-, Zwiebel- und Goudawürfel zugeben und wieder gut durchkneten.
3. Brötchen halbieren und die Hackfleisch-Masse auf die Brötchen Hälften verteilen. Die Brötchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****e
vom
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