Kartoffelecken mit Philadelphiafüllung
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln geschält | 500 g |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | 100 g |
| Philadelphia-Kräuter-Doppelrahmstufe | 100 g |
| Öl | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)675 (161)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate22 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Kartoffeln kochen, abgiesen und zerstampfen. Mit dem Ei und 3 El.Semmelbrösel verkneten.
2. Kartoffelteig zu Kugeln formen, eine Mulde eindrücken, mit Philadelphia füllen und verschließen. In übrigen Semmelbröseln wälzen und zu Kartoffelecken formen.
3. Kartoffelecken in heißem Öl goldbraun anbacken, auf einen Knackigen Salat servieren.
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vom
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