kasler-koteletts in aprikosensosse

Zubereitung

• 1. koteletts mit kümmel und pfeffer bestreuen ,zwiebeln schälen und feinhakken aprikosen in einem sieb abtropfen lassen , den saft auffangen , koteletts in heissem öl anbraten ca 4 min bei mitllerer hitze , herausnehmen und warmstellen , Zwiebeln im bratfett andünsten obst zugeben noch 1 min ca garen ,Dann zitronensaft ,ketchup und die hälfte des aprikosensaft zufügen . sosse 3 min ca kochen lassen zuletzt mit sossenpulver binden .koteletts dann w

  2. kochen lassen ,zuletzt mit sossenpulver binden ...koteletts dann wieder zurück in die sosse legen und fertig

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  Rezept von s****9
  vom 20.07.2008