Pilz - Sahne - Sauce
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Pilz - Sahne - Sauce 
Weitere Rezepte
Pfifferling-Geschnetzeltes
Brauhaus - Gulasch
Schweinerückensteak mit Pfifferlingen
Räuberfleisch
Rinderbraten aus dem Backofen
Hähnchengeschnetzeltes
Jägerschnitzel aus dem Ofen
Schweinebraten in Buttermilchsauce
Geschnetzeltes mit Frischkäse
Pfefferpotthast
Schweinebraten auf Schmorkohl
Schnelle Filetpfanne
Putengeschnetzeltes mit Mischpilzen in Sahne-Weißwein Soße
Schweinelende in Dunkelbier
Fleisch : Rehrücken im Preiselbeer-Speckmantel
Fleisch – Szegediner Gulasch a’la Ingrid
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gewürfelt | 1 gr. |
| Dörrfleisch gewürfelt | 75 g. |
| Champignon in Scheiben | 250 g. |
| Shiitake - Pilze gewürfelt | 150 g. |
| Stockschwämmchen | 75 g. |
| Olivenöl | 2 Eßl. |
| Mehl | 1 Eßl. |
| Gemüsebrühe | 250 ml. |
| Sahne | 200 g. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch in Röllchen | 2 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)929 (222)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate28,5 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)929 (222)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate28,5 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Dörrfleisch in Olivenöl anbraten, herreusnehmen,Pilze und Zwiebel im Dörrfleischfett kräftig anbraten, Mehl darüberstäuben, kurz anschwitzen.
2. Pilze mit Brühe und Sahne ablöschen, ca. 5 Minuten köcheln lassen, Dörrfleisch wieder zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, Schnittlauchröllchen darüber machen.
3. 50g. Kräuterbutter, 2Knoblauchzehen und 4 Scheiblettenkäse dazu,,,,, schmeckt ganz fein,,,,,,, hat aber sehr viele Kalorien.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
Kommentare zu „Pilz - Sahne - Sauce“