Cappuccino-Mousse

Zubereitung

• 1. milch,cappucchinopulver,1 el zucker und orange-back erhitzen-aber nicht kochen lassen.abkühlen.

  2. gelatine-fix einrühren,sahne steifschlagen und unterheben..creme ca. 3 std kalt stellen.

  3. erdbeeren abbrausen,putzen und halbieren.mit likör und 2 el zucker mischen.ca. 60 min. ziehen lassen.dabei ab und an umrühren.

  4. aus der cappuchinocreme mit 2 el nocken abstechen und auf teller verteilen.mit erdbeeren und marinade anrichten.

  5. pistazien in einem mörser fein zerreiben und das dessert damit bestäuben.zitronenmelisse waschen,trocken schütteln,die blätter abzupfen und das dessert damit verzieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von nuggele
  vom 14.04.2009

  
• Weiterlesen