Joghurt-Grießbrei mit Beeren

Zubereitung

• 1.Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit dem Zucker zur Milch geben. Einmal aufkochen, den Grieß unter Rühren einrieseln lassen und 4-5 Min bei mider Hitze quellen lassen. Vom Herd nehmen und den Joghurt einrühren.

  2.Die gemischten Beeren auftauen lassen. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und mit den aufgetauten Beeren mischen. Puderzucker mit dem Zitronensaft glatt rühren und untermengen. Beereh und Grießbrei servieren. Der Grießbrei schmeckt warm und kalt.

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  Rezept von B****n
  vom 13.04.2009