Senfsauce
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Senfsauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 25 gr. |
| Mehl | 20 gr. |
| Milch fettarm | 250 ml |
| Senf scharf | 2 EL |
| Apfelessig | 1 EL |
| Apfelsaft | 4 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)533 (127)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)533 (127)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Mehl unter Rühren so lange darin erhitzen, bis es hellgelb wird. Milch und Senf dazugeben, mit einem Schneebesen aufschlagen (darauf achten, dass keine Klumpen entstehen) und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Apfelessig und Apfelsaft abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****k
vom
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