Tagliolini mit Flußkrebsfleisch in Curry Chilly Soße
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bavette vob Barilla No. 13 | 400 g |
| Zucchini | 1 |
| Möhre | 1 |
| Champignons frisch | 150 g |
| Flußkrebsfleisch | 400 g |
| Weißwein | ⅛ l |
| Fischfond | ¼ l |
| Rosmarinzweig | 1 |
| Curry | etwas |
| Chillyschote | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Sahne | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Möhren und Zucchini in Julienne schneiden, Champignons in scheiben schneiden. Knoblauch in Olivenöl anbraten , Möhren und Zucchini zubeben, Champignons ebenso. Mit Wein ablöschen und mit Fischfond auffüllen. Rosmarin Curry und Chilly zugeben . Flußkrebsfleisch in der Soße . Sahne zugeben und etwas einkochen lassen. Nudeln nach Packungsanleitung garen , mitder Soße mischen und servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****4
vom
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