Apfelmus
25 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Äpfel geschält und entkernt | 800 g |
| Kristallzucker | 150 g |
| Zitrone - Saft davon | 1 |
| Zimt | 1 |
| Gewürznelken | 3 |
| Wasser | ¼ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (66)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (66)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Äpfel in Zitronensaft wenden. Wasser, Gewürznelken, Kristallzucker und Zimtrinde einige Minuten verkochen lassen.
2.Äpfel vierteln, zugedeckt weich dünsten. (dauert ca. 15 Minuten)
3.Sofort durch ein feines Sieb streichen. (ich nehme dafür auch den Pürierstab, wenn es schnell gehen soll)
4.Tip: Man kann zur Geschmacksverfeinerung und wenn keine Kinder mitessen etwas Weißwein einrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****l
vom
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