Lammkoteletts an lecker Soße
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lammstielkoteletts | 300 g |
| Bratenfond | 2 TL |
| Soßenbinder dunkel | 3 EL |
| Johannisbeergelee | 1 TL |
| Balsamico | 1 EL |
| Salz, Pfeffer, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)945 (226)
Eiweiß17,9 g
Kohlenhydrate-
Fett17,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)945 (226)
Eiweiß17,9 g
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Fett17,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Wenn die Lammkoteletts gesalzen u. gepfeffert sind, werden sie von beiden Seiten im heißem Öl gebraten. Herausnehme u. warm stellen.
2.Den Bratenfond u. Balsamico mit 300 ml Wasser in eine Pfanne gießen. Den Gelee unterrühren u.mit dem eingerührten Soßenbinder ca. 1 Min. kochen lassen. Mit Salz u. Pfeffer abschmecken.
3.Geht ganz schnell - schmeckt wirklich lecker - wer Lamm mag !!!! Kartoffeln und grüne Bohnen, denke ich werden euch auch dazu schmecken. Also ran an den Tisch und MAHLZEIT
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****k
vom
Kommentare zu „Lammkoteletts an lecker Soße“