Brauner Kirschkuchen

Zubereitung

• 1.Wenn ihr frische Kirschen verwendet dann zuerst diese entsteinen sonst Kirschen abtropfen lassen.

  2.Die Margarine mit Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Paniermehl, Zartbitterschokolade, Zimt, Muskat und die abgeriebene Zitronenschalen unterrühren. Die Haselnüsse / Mandeln hinzugeben genauso wie den Esslöffel Vollkornmehl, so dass eine Rührmasse entsteht.

  3.Die Rührmasse gleichmässig in eine vorbereitete Springform geben. 1 cm vom Rand entfernt ein Ring aus Kirschen legen und die restlichen ungeordnet in den Ring verteilen. Bei 175 - 180 ° Grad 50 Min backen.

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  Rezept von D****3
  vom 04.04.2009