Ruck-Zuck Blechkuchen mit Erdbeeren!!!
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 300 g |
| Zucker | 300 g |
| Vanillezucker | 1 Pkg. |
| Salz | 1 Prise |
| abgeriebene Schale von 1 Zitrone | etwas |
| Eier | 5 |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | ½ Pkg. |
| Erdbeeren | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (236)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate46,4 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (236)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate46,4 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Butter mit Zucker,Vanillezucker,Salz und mit der abgeriebenen Zitronenschale schaumig rühren. Die Eier nacheinander dazugeben und zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver vorsichtig unterheben. Die Biskuitmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Die Erdbeeren waschen,enstielen,halbieren und in Mehl wenden. Dann auf der Masse verteilen! Im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C ca. 35 Minuten backen!
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vom
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