Minze-Joghurt-Mousse
15 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Sahne | 600 ml |
| Vollmilchjoghurt | 600 g |
| frische Minze | 80 Blätter |
| Honig | 8 EL |
| Gelatine-Fix | 3 Beutel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)760 (181)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett16,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Den Joghurt, den Honig und die Minzblätter mit dem Purierstab gut durchmixen. Das Gelatine-Fix mit dem Mixer auf kleinster Stufe unterrühren. Die steifgeschlagene Sahne unterheben und mindestens 6 Stunden kalt stellen.
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vom
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